Bilbao, conocida por su rica cultura, arquitectura vanguardista y tradiciones vascas, ha experimentado en los últimos años un crecimiento en la tendencia hacia una alimentación consciente y saludable.
Esta evolución ha propiciado la aparición de restaurantes veganos que ofrecen platos exquisitos, saludables y éticos. Aquí te presentamos una selección de los mejores restaurantes veganos de Bilbao.
Contents
1. La Camelia Vegan Bar
La Camelia no es solo un restaurante, es un espacio donde cada plato cuenta una historia. Situado en el Casco Viejo, este lugar combina tradición y modernidad. Sus platos, elaborados con productos locales y ecológicos, son una verdadera experiencia para el paladar. No puedes perderte su famoso pastel de chocolate y aguacate.
2. Txökome Lo Ve
Ubicado cerca del Guggenheim, este restaurante combina el arte de la cocina con un enfoque vegano. Con un menú variado y creativo, Txökome Lo Ve destaca por sus platos de inspiración internacional, desde las samosas indias hasta la lasaña vegana al estilo italiano.
3. Garibolo
En el corazón de Bilbao La Vieja, Garibolo ofrece una experiencia gastronómica única. Con una decoración moderna y acogedora, el restaurante presenta opciones veganas deliciosas y saludables, donde los sabores vascos se mezclan con influencias de otras cocinas del mundo.
4. Veggana
Este restaurante se ha ganado el corazón de muchos por su enfoque en comida rápida pero saludable. Desde hamburguesas veganas hasta wraps y ensaladas, Veggana es el lugar perfecto para una comida sabrosa y rápida en pleno centro de la ciudad.
5. Pannus Vegan Bakery & Coffee
Más que un restaurante, Pannus es una joya para los amantes de la pastelería vegana. Desde croissants hasta tartas y bollos, todo está elaborado sin ingredientes de origen animal. Es el sitio ideal para disfrutar de un brunch o una merienda.
6. Veganfit Store Café
Con un ambiente relajado y moderno, este café ofrece opciones saludables para desayunos y meriendas. Sus batidos, bowls y tostadas son ideales para recargar energías y continuar con el día. Además, cuenta con una tienda donde encontrar productos veganos y ecológicos.
7. Bio Bento
La propuesta de Bio Bento se basa en la comida casera, ecológica y para llevar. Sus bentos, cajas con pequeñas porciones de diferentes platos, son una opción equilibrada y deliciosa. El menú cambia según la temporada, garantizando frescura en cada bocado.
